えっと、生きてます・・・・

あまりにも、ご無沙汰しすぎでございました・・・・

なんとか、生きてはいたのですが・・・ついつい、めんどくさがりの本性がでてしまいました

仕事に行くたびに美味しい賄いをだしてもらっていて

少々、溜まりすぎて・・・これはなんやった？って思うものが

出てきて

ちょっと今日は気合入れてＵＰします

秋でございます

秋刀魚のお造り～炙りと生の2種盛～

これを肝醤油に付けていただきます・・・・

うまい！のでございます

季節を感じます。と・・・

◆しじみのお味噌汁◆蛸の塩辛胡瓜和え

に・・・・・

お店で、食感は殆ど生の厚切りスモークサーモンという

浅葱とフランボワーズソースで頂く1品があるんですが

その、サーモンさんの

ハラスの部分とカマの部分を

塩焼きにしてだしていただいちゃったりなんかしました。

脂がのってて、むっちゃくさジューシーでございました。

思わずご飯おかわりしてしまいました・・・・・

9月10日の賄いでございます。