休肝日なんて大嫌い

オスカー！頂きました☆ミ

この前の ワイン会で映画撮影があったんですが(多分、指1本ぐらい写ってるのが関の山って所です(^^ゞ)
その時、ジョセップさんに
「助演女優賞でオスカー貰えるかなぁ〜って」言ってたら
「バルセロナ製のオスカーだよ〜っ」て
こんなの頂きました→
トーレス社が出してるブランデーのミニチュアボトルです！
これはちょっともったいなくて、アル中の私でも飲めないですね！
すてきなオスカーゲットです

運命的出会い♪

友人とふらっと入った「DAIGAKU-ダイガク」さんで

この前ゴディヴァのチョコの書き込みをしていたとき
ヴァローナのチョコが食べたいと書いていたら
なんとその日、ヴァローナのチョコに出会ってしまいました


友人に「ヴァローナのチョコが食べたい〜」ともらしたら
友人いわく「この店あんでぇ！！」
もう目がデザートに頂いた
一枚もって帰ってきてしまった(^^ゞ

この日、食したのは
鹿のカルパッチョに野性のクレソンをたっぷり乗せたもの
クレソンの香りが最高でした！
白子と魚介たっぷりのブイヤベース
白子がお口の中でとろけます
チーズの盛り合わせ
クレームブリュレとピスタチオのアイスクリーム
ででで・・・ヴァローナのチョコレート
飲んだもの〜
この日はビール→スパークリング→ソービニヨンブラン→ブルゴーニュのシャルドネ→南仏の赤→そ・し・て
私はカルヴァドス
Boulard Pays d'Age Calvados　age21ans
ブラー　プレステージュ　カラフェ　21年
ブラー社はカルヴァドス最良の産地ノルマンディのペイ・ドージュ地区の中心地にあるコカンヴィリエ町に本社を置いています
1825年ピエール・ブラーによって設立
同社製品はペイドージュACを名乗る優良品揃い。
公認の各種のりんごを使って作られている
こちらのカルヴァドスはベイ・ドージュ地区のリンゴのみでつくられた最上級の限定品。120種類のリンゴを使用。しかも21世紀を記念して作られたとかで21年の熟成品だったりします。香りがもうホントにフレッシュなりんごちゃん！！
チョコをちょこっとかじり、カルヴァドスをちび
たまりまへんなぁ〜
因みに
Calvados〜
カルヴァドスとは
フランス北西部のりんごを原料にしたブランデーの事で
1553年の古文書に蒸留の記録が残っているほど歴史ある飲物です！


友人は
フェヴレイ　ﾆｭｲｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞｭ　マール
faiveley社のマールです◎
ﾆｭｲｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞｭのドメーヌ兼ネゴシアンのフェヴレ社がﾆｭｲｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞｭの搾り残しのみを蒸留したものです。
ご縁があるなぁ〜、フェブレイさん
確かものごっつい美味しいメルキュレを飲んで
ラベル見たらこのフェヴレイさんのんやったんやぁ〜
ごっつい感動のメルキュレ
又お会いするなんてマールで運命を感じるわぁ・・・なんて(^^ゞ
マールについて〜
フランスのワイン産地では、ワイン用ぶどうの搾りかすかからブランデーを生産している。搾りかすをマールといい、蒸留した酒は、オードヴィードマールと称するが単にマールと呼ぶことが多い
産地規正法で14地方が地名表示による生産を許されている
なかでは、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、アルザス地方の製品に佳酒がある。・・・・との事です。「世界の名酒辞典」によると


Massa　Grappa　マッサ・ヴェッキア　グラッパ
近年トスカーナで注目のマレンマ地方のマッサ・マリッティマにあるワイナリー1986年創設
小規模な造り手さんではありますが、化学肥料を一切使わない有機農法に切り替え、酵母も野生酵母を使用してワイン造りをしている、自然派の造り手さんのようです

ほんのり酸味を感じるグラッパでした！
って結構出来上がっていたので
この辺の味はあんまり覚えてなく、自身がありませんが・・・

なんせ
すんゴク運命を感じた1日でした・・・幸せ
今度又ゆっくり訪れたいお店メッケ
ご馳走様でした

忘年会〜番外編〜

忘年会の前に立ち寄った薬局で発見！！
新ヘパリーゼドリンク
忘年会の帰りので飲んだのですが
ムッチャいいです
飲みすぎた翌日はほんのり朝まで
アルコールの香りが口の中を漂ってますが
簡単に言うと二日酔い！
この日は夜中の２時に目が覚めたとき
スッキリアルコール感が消えてました
この日は控えめだったのかなぁ・・・・
ちゃうやろうだって５人で６本のワインと
日本酒が空いてたんですから　f(^^；
計測した訳じゃないので分かりませんが
翌日も飲んでない日の朝以上に
すっきりと目覚めることができ
ちょっとはまってます！
今日の飲み会も是でＯＫ(*^^)v

注）効能には二日酔いに良いとは一文字も載ってないです！念のため

※の・・・

元モデルというとってもビューテホーな
シニアソムリエの米野真理子さんが中心になって
作られている焼酎「こめの」
さすがに、ソムリエさんが手がけているだけのことは
あって、香りがとてもきれいです
当店取り扱いは白麹と黒麹と２種類あるのですが
今回は黒を、登場させてみました！

で、この焼酎・・・分かります？
ワインボトルに入ってるんです
だから、容量も750mlなんです（普通の焼酎は720mlが多いです。）
リサイクルで回収されたワインボトルに詰められているので
1本づつボトルが微妙に違うところが、良い感じです

この焼酎のコンセプトは
世界中から集まってきたワインのボトルに
球磨焼酎を詰めて世界に送り返そう！と、立ち上げられたプロジェクトです
１．地元産米を使用する。
２．ボトルは環境問題を鑑みワインボトルのリユース瓶を使用する。
３．球磨焼酎のバリエーション豊かさを発信するため相性のよい料理やティステ ィングコメントをラベルに記載する
って、ことらしいです

詳しくはこめのHPをどうぞ！

ノンアルコール！

我が家の人間以外は
何故かアルコールが弱い方が多かったので・・・
ノンアルコールでご用意してみました
『カプリース　ブリュット』
本格スパークリングワインからアルコールを抜いて
作られたスパークリングワインです

ヨンカーワイナリー　カプリース　ブリュット
南アフリカ共和国　ケープタウン
使用原材料　シャルドネ種と葡萄果汁をプレンド、
りんご酸、酒石酸、タンニン
インポーターさん曰く
「４代、８０年の伝統ある名門ワイナリーで作られた２種類のケープワインから、最先端の脱アルコール技術で0.3％までアルコールを除き、独自に開発したレシピでブレンドされたノンアルコールワイン風味発泡飲料の逸品です。通常のワイン意比べてカロリーは1/3以下。もちろんノーファット、ノーコレステロール、で極めて健康的。しかも、泡立ち、透明感、ブーケ（香り）風味、コクそして糖度と酸味のバランスは高級シャンパンそのものです。まず、グラスの底から立ち昇る気泡の美しさを目で味わってください。愉しく元気に立ち昇りはじける繊細な気泡のコラム。それが「カプリース」の名前の由来です。」
とのこと・・・
確かに食事の邪魔にならない爽やかなで、ほのかな甘さ
泡の感触、なかなかです！
しかもシャンパンの葡萄品種でもあるシャルドネ種で作られていて香りも華やかでフレッシュです

飲めないパーティにや、
お母さん達が集まる
お昼間のパーティとかにはほんとお薦めですね！
個人的にはノンアルコールパーティは嫌やけど・・・(^^ゞ

チョーレアモノ・・・？

赤霧島に引き続き
またまたレアモノがやって来た
900mlで1万円っていう焼酎
箱からして凝ってます！
じゃ〜ん！観音開きです！

霧島酒造株式会社
創業90周年記念　「順吉」

メーカーさんいわく
「順吉というのは先代「江夏順吉」さんにちなんで漬けられた名前です。
現代も現役の江夏式横型蒸留器「E−�型」を完成させるなどの本格焼酎の
酒質の向上を念頭に製造設備の改善・近代化に寄与した人物だそうです。
また、この焼酎の原料芋はジョイホワイトという、さつま芋を使用しています。
「黄金千貫」はよく耳にしますが、このジョイホワイトという、さつま芋歴史は
新しく平成6年生まれです。九州沖縄農業研究センターで品種登録された、
お芋さんです。皮、肉ともに白色でジョイホワイトを使用したもろみは
フルーティで華やかな香りをしているそうです
この「順吉」は、その香りを生かすよう蒸留され8年間という長期熟成の中
まるみを帯び、柔らかな味わいの芋焼酎のへと完成の域に達したものらしいです。
柑橘系の華やかな香りが特徴的で、口に含むと熟成されたやわらかな甘みが心地好く
後から爽やかな酸味が口に広がるとのこと・・・・香りだけでもいい・・嗅いでみたいですねぇ〜
もちろん私も試飲はしてません
なんせたつた5本だけの入荷・・・・
誰が買って行きはんねんやろう・・・・
一口といわず一滴だけ味見させて欲しいなぁ・・・・

ちなみにこのラベルにも意味があるらしく、九つのリング（段）は
霧島酒造90年の歴史を現し
ラベルの「順吉」は江夏順吉の直筆を使用
「順吉」の周りを飾る唐草模様は宮崎県美術郷町「西の正倉院」に
収蔵されている銅鏡「唐花六花鏡」に刻まれた物をアレンジしています。
蒸留器発祥の地メソポタミアの風土を伝える唐草模様だそうです
細部に至るまでこだわりの1本ですね！

やっぱり、飲んでみた〜い!!
1本買っていかれたお客様がいました
家に憑いていきそうになりました

焼酎図鑑？

「焼酎図鑑」とやら
へぇ〜すんごい
革張りチック・・・
重っ・・・

じゃかじゃん！
実は中身は芋焼酎セット！

しかも実は７１４０円！！もします
ギフトのシーズンだから仕入れられる
アイテムです
普段なら絶対でないと思うなぁ・・・・

売れるかなぁ・・・既に弱気

メーカーさん曰く・・・
「かごしま新特産品コンクール　県知事賞　授賞
期間限定発売　　芋焼酎酔典�
一口に焼酎と言っても、その味わいや風味は様々です
「芋焼酎酔典�」は個性豊かな8種類の芋焼酎をセットにしました。
芋焼酎の奥深さをお楽しみいただければ幸いです

とのこと・・・
高級ギフトが入って来るとふと考えてしまいます
今地震があったらどの棚を体張って守ろう

お祭りの日は・・・・

昨日は地元のお祭りでした
だんじりも練り歩き
そして夜店もちらほらと・・・
（昔よりは大分少なくなってますが）
そな日の定番の夕食、それは
イカ焼き！！
『昔は６の付く日が夜店の日で
うちの横手の水道を貸してあげるので
お礼にいっつもイカ焼きを１枚サービスしてくれて
仕事終わりにイカ焼きとビールでプハーが
私のライフスタイル(^^ゞ
そんな夜店も今では夏と秋の祭り２回だけになってしまい
イカ焼きのおっちゃんも変わってしまいましたが
私のライフスタイルは相変わらず
イカ焼きと』

そして、本日イカ焼きにあわせましたビールは・・・
←こちら
モレッティ　「ラ・ロッサ」

イタリア　フリウリ　ヴェネチア　ジューリアのビールです
イタリアの代表的ビールメーカーの濃い色の麦芽を使用した
下面発酵のビールです
アルコール度数はなんと　7.2％
ぐびぐびいくとえらいことになります・・・なりました。
黒ビールほどの苦味や香ばしさはなく
ホワイトビールほどの軽さやフレッシュ感ではなく
正に、１本でハーフアンドハーフ状態です
甘いカラメルの風味がとんかつソースに絶妙です！
イカ焼きにお薦めの１本です


だんじりの鐘の音を聞きながらグビ〜たまりませんなぁ〜
もうすぐおやじになりそう
このビールのおやじみたいに朝起きたら髭は得てたりして

チョンマル〜！！

今日の夕食は「プルコギ」らしい（市販のタレつき）
なので！
今日は「マッコルリ」
ぴりりと辛い韓国料理にとっても良く合う
「マッコルリ」

で、「ちょっと味見して〜」って母から
行ってみると、汁あるから片栗入れてみたって
「チョンマル〜（ホントに〜）」・・・・プルコギは汁あるものだから・・・お汁とっても御飯と合うＣ・・・
そうやね〜食べたことないと、出来上がり想像出来ひんよね！
お母さんを今度美味しい韓国料理屋さんに連れて行ってあげよう
そう心に誓った夜御飯でした○
因みに違う食べ物になっていたけど、結構美味しかったごちそうさまでした。

コンナン発見！

始発の新幹線で食べれるものを物色しに
コンビニに寄ると・・・
こんなビールを発見！
ジャーマンパールドライ
『日本の天然水とペレルホップによる引き締まったコクと
苦味のドライビール』
飲んどかないと！なんて、研究熱心なんでしょう
しっかりとコクと苦味がある、味のあるビールって感じです

ホテルに戻ると調度「ドイツvsアルゼンチン」のPK戦
中々素敵なマッチング！
ビールも飲み終わり
PK戦も終わり・・・
　　ふと時計を見ると３時回ってるし・・・
始発まで３時間弱・・・寝ないと・・・起きれるかなぁ〜
無事、６時の、始発の新幹線に乗りいざ大阪へ・・・９時７分我が家に到着・・・
９時８分仕事開始２３時仕事終了。
なんとも素敵なハードで濃い〜１２時間でした
ただ、さすがに翌日のフランスVSブラジル戦は力尽きてみることが出来ませんでした(ToT)

サプライズって・・・

ではサプライズに行きますか・・・
サプライズはコチラ↓↓↓

？？？？何これ？とお思いの方も多いと思います・・・
っていうか多分99％とそう思うはず
実はこれ宝焼酎　JAPAN　樋口ソムリエメモリアルボトル・・・です
もちろん非売品！
樋口ソムリエの若かりし頃、サッカー少年だったウン十年前の写真がプリントされているとってもレトロ感漂う1本です

最後にこう来たか〜
キンキンに冷やされた25度の焼酎が出て来ようとは
予想外の1本です
ある意味サプライズです(^^ゞ
ボトル片手に皆さん、記念撮影・・・
またまた大盛り上がりで今回のワイン会も終了♪

で、2次会へ「まだ、飲むか〜」って声が聞こえてそう・・・
でも飲んじゃいました
３件目は・・・

まもなく発売・試飲見本！

アサヒ　プライム　タイム２８日発売予定のビールです♪
コンセプトは「自分と向かい合う至福のひとときを彩る、"極上の時間"という名の生ビール」
試飲見本で頂きました
どれどれ、味見をば、させて頂きました・・・
んんんんん――――――――
ビールの試飲ってちょっと苦手とっても表現が難しい
プレミアムモルツ程香りが華やかって感じではなくて
ブラウンマイスター程濃い味わいというのでもなく・・・・
！！！！
高もんのスーパードライ！そんな感じの味わいです(^^ゞ
いいんかそんなコメントで
でも中々良い線、言うてると思うので
飲んでみてみそ〜
クリアーで嫌味の無い喉ごしは良いビールって感じでした○

それにしてもこの頃ビールが美味しい
ってことで飲みすぎ→ビール腹たっぷん、たっぷんして来た〜
今日は早く仕事を切り上げて腹筋だぁ〜
注意！ビールだけ飲んでる場合は体重は増加しません
ただ消化吸収が良くなり共に摂りすぎてしまう食事がビール腹の正体です
要注意です

妄想の宴！

で、妄想しながら飲んだビールがこちら
Orval　オルヴァル
ベルギービールです！凄く酵母の香りがしてる・・・
で、パインとかオレンジとかんんんなんとも
表現が難しい
やや濃い色合いに茶色までいかないオレンジっぽい色合い
苦味と甘みがぐっとバランスな味わいで
食事と合うって感じです・・・
このビールは
トラピストビールの最高峰と言われているらしいです
3種類のモルトを調合、醸造釜に白い氷砂糖をいれることで
オレンジに近い色合いを出しているんだそうです
著名なビール評論家マイケル・ジャクソンは著書の中で最高ランクの★★★★を付けて評価しています。
しってます？マイケルジャクソン
初めて彼の本を読んだとき
マイケルジャクソンってビールにも詳しいの？って
スリラーが頭の中を駆け巡ってました・・・(妄想)
無知って恐ろしい(^^ゞ

新発売！

キリン　ブラウンマイスター本日発売のビールです！
香りは穏やかですが、味わいはしっかりコクがあり
食事ととても合う感じです
豚しゃぶととても良く合いました
やはりビールだけあって豚との相性が良いのかなぁ
ピクルスやサワークラフトとソーセージとか
ドイツ風カツレツと一緒に食べるとムッチャ合いそうに
思います！

1年もの！

去年の梅酒の季節に
「日本酒やミリンで漬けても美味しいですよ！」と言って薦めていたのですが
「そんなん、飲んでみな分からんわぁ」とお客様に言われ、
では漬けてみるかと作った梅酒2種類です
こちらの色の淡いほうが日本酒「純米原酒」　でつけています
日本酒自体に甘みがあるのでお砂糖は控えめ
500グラムにしてみました。

　こちらの梅酒は香りが華やかです
フルフルフルティって感じです
梅も柔らかめで皺無しけいです！！

で、こちらがミリン
ミリンは三河ミリンを使用しました
もち米100％のとても美味しいみりんです
甘みがしっかり在るので砂糖は使っていません！

　

　こちらは香りの発ち方は控えめですが
梅本来の酸味がとてもきれいにでていて
さっぱりと飲めます
でもって、こちらの梅は皺が多く
カリカリした感じです
個人的にはカリカリが好きです
母はトロっと系が好きらしく
日本酒の梅を食べています

今年は芋焼酎で漬けて見ようかなぁ・・・・
お店での試飲では日本酒で漬けた梅酒がやや優勢です！

おろしたてだね！

　　
おろしたてのオリーブオイル
その名もグラーティ家自慢の搾りたて
Olio Extra Vergine di Oliva
オーリオ　エクストラ　ヴェルジネ　ディ　オリーヴァ
イタリアのワインの産地トスカーナのキャンティ・ルフィーナにある
グラーティ家のオリーブオイルです
ここの家族は美味しいワインを作っているのですが
その直ぐ横の畑で美味しいオリーブもなっていて
このオリーブがほんとにグレープの香りがするんです
ワインの試飲会で見つけたのですが
初めてであったときは
なんじゃこりゃぁ〜って叫びそうになりました
もちろん即仕入れました



オリーブオイル嫌いの姉までもが
今ではこのオイルのと・り・こ
しかも今日は開けたて〜
オイルに塩コショウをして
パンを浸けてがぶり
じあわぜ〜鼻の穴満開
それだけで主役になれるオリーブオイルです。
ごちそうさまでした。

因みにこちらのオイルは
11月の末の収穫後すぐ瓶詰めし、出荷されていて、
高い品質のものを作りつづけるため、収穫は未だ手摘みです。
このオイルは国内でもトップレベルだと認められ『エコーレ　オリバリオ賞』を受賞しているそうです。
原料：オリーブ
（１００％　自社畑：ヴェトリーチェエステート）
フラントリオ種　　９０％
モレッリーノ種　　　５％
ペンドリーノ種　　　５％
容　量　500ml

兄からおっそわけ・・・

新しく取り扱うことになったので
取り合えず味見をしておかないと！
ということで
今晩何を飲もうかとお悩み中の兄にそっと
アドバイス！
狙い通りお買い上げ頂いた(*^^)v
さつま大海「一番雫」
高系１４号っていうあまり聞きなれないさつま芋から出来ているらしい・・・




早速味見！
香りはどちらかというと
生のさつま芋をぱっくり割った
皮んところの香りがあるような
ちょっと草のようなかおり？
味わいはコリャーじゃなくて
クリア〜
爽やかで飲みやすい・・・
きれ〜にいただきました

アメリカナンバーワン！

アメリカでナンバーワンというお水を発見！
アラスカの大自然に抱かれて2万５千年のときを刻む
エクルートナ氷河「アラスカ　フレーシャー　キャップ」
はこの氷河湖を水源とする世界で最も上質でピュアな天然水です
味覚・デザイン両部門で全米NO1に選ばれました
という言葉に惹かれて購入・・・
成分は・・・
ナトリウム　0.89ｍｇ
カルシウム　1.9ｍｇ
カリウム　0.03ｍｇ
マグネシウム　0.29ｍｇ
総硬度　59ｍｇ/L　ｐｈ　7.8
アラスカ州エクルートナ氷河湖：採水地
です
味は・・・クセの無い柔らかい水って感じです
甘みとかとろみとかはないような・・・
まさに水の味
違いの分かる女の道のりまではまだまだ遠そう・・・(ToT)/~~~

久々の芋

ここんところ焼酎ライフから遠のいていました
で、久しぶりに何か飲みたいということになり
下ろしたのが
←こちら！
さつま大海　特選黒麹です
黒の芋ってことで自分の中のイメージがあったのですが
「ところが、どっこいぎっちょんちょんです」
メチャメチャフルーティで薫り高く爽やかできれいな
味わいです！なんとも素晴らしい繊細さ・・・
芋好きなので芋芋してても全然OKですが
これは芋嫌いの人でもすんなり入って行ける1本かも
飲みやすいポイント高得点の1本です

無濾過一番搾り！

新発売！です
研究熱心な？私は・・飲むしかないでしょう・・
肝臓を休めてあげても良かったのですが
この味はチェックしておかないと
お客様に、聞かれたときに答えられないので・・・
と、言い訳、たらたら言いながら、今日も飲んでます(^^ゞ
一番搾り無濾過＜生＞チルドです。
注ぐと滑らかな泡が立ちます
おおお〜
早く飲みたい気持を抑えて写真をパチリ
いっただきまぁ〜す！
香りは毬花一番のようにフルーティというわけではなく
落ち着いた香りです
ぐび味わいも滑らかです
苦味は控えめで無濾過ですがとても喉ごしがよく
ぐびぐび、いけます！
瞬時にしてグラスから消えてしまいました
これは、いいかも！

生しんじょう♪

初体験の野球観戦というものをさせて頂いた！
大阪ドーム　オリックスＶＳ日ハム
なんと席は前から３列目キャッチャーの真後ろ
野球のルールを殆ど知らない私にはもったいない席です

まずは友近さんの国歌独唱！！
なんとも力強い声ですはっきりいってどっちを
応援して良いか分からず
どっちのチームも打ったら「おお〜」
受けても「おお〜」です


でも今回のお目当て新庄選手の時はちょっと
黄色い声援をあげてしまいました(^^ゞ

この日の昼食はケンタッキーのフィレカツバーガーセット
にビールのＬサイズとピリ辛チキン
＋
とっても楽しい〜
ルールが分からなくても楽しめるものですね〜
試合結果は１３対６でオリックスが負けてしまいましたが

いやぁクセになります
７回の風船にも感動

　
試合終了後夕食にはまだ早いので難波に移動
高島屋にやって来たので
大好きな
紫蘇小梅を購入
明日はこれでお茶漬けサラサラです
食欲だけじゃなく
偶然やっていた
久保田一竹さんの辻が花展を見学し
お腹も心も満たされてさてさて晩御飯！
軽く焼き鳥
軟骨に砂肝に鶏刺し
ドリンクは
本日は日本酒「磯自慢！」
凄く麹の香りのするまったりとする味わいでした
その後は１０年ものと言う梅酒をちびちび
どうも胃の調子がよくないのか結局これぽっちしか
飲めませんでした(ToT)/~~~
今度もう一回リベンジしに行ってみよう
　

この前言ってたレストラン！

この前言ってた美味しいレストランの名前が
分かりました
ザ・ノーズ・レストラン＆ワインバー
The Nose Restaurant & Wine Bar
http://www.thenose.co.za/
っていうらしいです。
南アフリカに行くことがある際は是非
足を運んでみてください
あと、ちょっとお気に入りの
美味しいレストラン満載のサイト
行く前からムッチャチェックしてたのがあります
結局ここでチェックしてたところは
行けずじまいでしたが
これまた楽しいので暇つぶしによかったら
http://www.southafrica.info/plan_trip/holiday/food_wine/eatouttopten2005.htm

万歳＼(^o^)／

やったぁ〜
日本がんばりましたね
今日はホンマモンのシャンパンで
祝杯だぁ＼(^o^)／　

手に汗握る試合でしたね
ホントに疲れました
自分の身内がでてたら
気い失ってたんじゃないかと思います

さてさて今日は大きな顔して飲めます
毎日大きな顔で飲んではいますが(^^ゞ・・・
今日は特に大きな（￣￣￣￣￣ー￣￣￣￣￣）ノで飲みます
なんにしようかなぁ

夜明け・・・

実は2月の12日から1週間ばかし
南アフリカに旅行に行って来ました
もちろん美味しいワインと素敵な作り手さんに
会うために！！
飛行時間24時間を費やし
13日の早朝
旅の始まり
そして最初の1枚です！


ミステリーサークル発見＼(◎o◎)／！！
と思いきや、畑でした(^^ゞ
畑までご陽気です



足元がふわふわしながら地上に到着！
空港に
←こんなコピーがありました
気分はまさにそんな感じです



只今必死のパッチでノートと写真の整理中！
とりあえず明日は・・・さんから

お久しぶりぶりの更新です

ほんとうにお久しぶりです
決して飲みすぎで肝臓をいわして
アルコール戦線から離脱していたわけではありません
しっかり色んなアルコールとガッツリ
戦っていました
ただ、飲むと最近睡魔に勝てなくてついつい
明日明日と自分に優しくなってしまって・・・
気がつけば３ヶ月もブログ更新してないし〜！！
って事で言い訳はここまでにして
素敵なお酒との出会いをどどっと更新しちゃいます！！
よっ待ってました！！（ダレも言ってくれないと寂しいので自分で言っときます(^^ゞ）
クリスマスに飲んだ１本ってそこまでさかのぼるか　
G.H.マムのロゼ
　英国、スペイン王室御用達の数々の栄誉に輝く・・・
とか
芸術家に愛されてたりとか云々かんぬんありますが
能書きはともかくとして
ムッチャ旨でした
かわいい香りからアダルトな香りまで
色々持っていて
おいしぃ〜って言ってる間に
凄い勢いでグラスの中から消えてなくなりました。
すいすい入って嬉しいく幸せな気持･･･これが、美味しいの証かも


とてもきれいなピンク色に
ほんのりオレンジ色
見てるだけでよ・よだれが・・・　

ほら見て、とってもきれいな紅葉！

23日の水曜日叔母と母が2人で
山崎にあるの
サントリーウイスキー工場へ
紅葉を兼ねて工場見学にでかけました
祭日ということもあり
どこもかしこも人だらけ
結局、食事をするところもいっぱいで
コンビニでおにぎりを食べてすませたという
なんともちょっぴり悲しい祝日となったみたい
でも、試飲させてもらった「北斗」「山崎12年」「響」の
水割りはとっても美味しかったようで
ちょっぴりほろ酔いの二人だったとか
そのせいか
「沢山写真撮って来てん」ほら・・・・
「えっと・・・フィルム1枚目のままですけどぉ」
心のフィルムに焼き付いてきたからいいことにしときましょう

ビールの新酒！

←これ

一年ぶりに出ました
とれたてホップ一番搾り！

香りがとっても
フルフルフルーティでなんぼでもいけます！

ちょっと関係ない話ですが
鼻炎が２〜３日前から出ています
コンタックのコマーシャルじゃないですが
鼻水だら〜ん♪って感じです
ああ〜ヤダ、ヤダ

本日の1本

さてさて今日は休み前の
嬉しい日！
何を飲もうかなぁ〜
明日は友達と飲む予定が既に入ってるので軽〜く
飲んでおこうかなぁ
でもしっかり飲みたいなぁ
迷うところ
店を物色しながら・・・
やっぱり泡かなぁ〜
迷う・・・
　　　　　迷う・・・
　　　　　　　　　迷ううぅうぅううう　
ほんまに独り言の世界・・・
その前に仕事片付けよ

ちょっとご招待

昨日は久しぶりのUSJ！しかもご招待
クッキーモンスター発見
一緒に写真取りたかったのですが
クッキーさん大忙しで・・・
他の家族の楽しそうな写真をとりました
でもちゃんとカメラ目線がさすがプロ！


ユン・ソナちゃんがライブをしてました！
凄い人・人・人
寒いのに薄着で頑張ってはりました
プロって素晴らしい〜













ご招待の主旨はハローウィンパーティ・・・
会場に入るとスッゴイ凝ってる
ビートルジュースが司会者で唄あり踊りありマジックありに大道芸あり
最後は一緒に踊ったりととっても楽しいショーでした。
お料理はバイキング方式・飲み物はビール・ワイン・ジュース・お茶
あんまりワインには期待していなかったのですが
フリードリンクの割には、しっかりしていて
樽香ががっちりあるワインで
お料理と良くあってました。
銘柄を除き見たかったのですが見れなかった
多分南の方やと思うねんけどなぁ〜
スッゴイ想像の世界なんですが・・・
ドリアもワールドライスが入ってたり
お叫び顔のパンもとってもオリーブが効いていて
目も舌も大喜びでした！


どうしても来たかったのが
←ココ「ピンクカフェ」　
なんてたってご覧の通り全〜部ピンク！！
食べ物までも全部ピンク！！
私はラズベリーピンクビールを
ほんのり甘くて、昔、確かこんなカクテルビールあったなぁと
懐かしく頂きました。

注）ただあんまり長時間いると目が少々疲れてきます(^^ゞ　



2つだけですがアトラクションも付けてくれてはって
VIPルームで始まるまで待たせていただけて
フリードリンクこんな世界があったんだぁ
なんせ寒かったのでほんとに温まれて、ゆったりできて
いたれりつくせり
有名人の人とかはこういうところから入ったりとか
さしてもらってるんかなぁ〜、羨ましい〜
全部これで行きたかった

ということでもりもり沢山の一日でした。

酒ネタが無いので・・・

今日はまだ、仕事が終わらず飲めてないので・・・
こんなんもらいましたということで
たらこマヨネーズなので
一応グルメネタ？
厳しい〜
っていうか、仕事しましょう・・・

かくかく、しかじか、こうこうで

はぁ〜
昨日はお祭り！
土曜日はあいにくので地車が出ることができなくて
日曜日1日だけしか出ることが出来ませんでしたが
集中できてそれはそれで楽しいお祭り
でもって、お店も大忙し＋子供達も大騒ぎ
で、と〜ても話せば長い大変な一日でした
こんな日は・・・気分をフラットに戻してくれる
ビールが一番ほっとする
それから
日本酒でちびちび・・・一日の疲れが溶けていく感じ
昨日の2本は大七の生モト純米と美少年の生貯
お米の柔らかい大七が一日のトゲドゲを
まろまろにしてくれました・・・

食ったし、飲んだし、しゃべったし

昨日は独身女4人組と南森ブラブラ・・・
まずは「しちりん焼肉」ってお店でホルモンとサムギョプサルを
久しぶりのゴマの葉おいしい〜思わずゴマの葉お代わりしてしま
いました。（腸食べながら自分たちの腸の活動状態に付いてえらく盛り上がっ
て話してしまってすいません周りのお客様がた・・・）
飲み物は
エビスの中瓶2本
生中4杯
マッコリ1リットルぐらいのんかなぁ1本
を頂きました
あっさりマッコリと思っていたら
振ったつもりがよく振れてなかったらしく
そこにたっぷり残ってました、最後は濃い〜マッコリを飲み干して
お腹もいっぱいになったのでお愛想・・・
ひとり２５００円ちょっとムッチャお得
出てきてビックリ燻製になったかと思うぐらい毛穴という毛穴から
焼肉の香りが・・・
たぶん2件目のお店ではそうとう臭い4人組だったことでしょう
ご迷惑おば、お掛けしました
2件目は「チャイハナ」というインドネシア料理のお店
キュウリのピクルスとバナナジャッフルを頂きました
バリの安いホテルで出される朝ごはんのジャッフルと違って
とってもアッサリ味で
尚且つ中にピーナッツバターまで入っていて
品の良いジャッフルって感じでした
飲み物は「アラック・バリ」（アラックとは･･･東南アジアから中近東に
掛けて作られている蒸留酒の総称。語源はアラビア語で、”汁”を意味するアラク(araq)から
きたと言われているようですが、他にも色んな説があるようです。始めはナツメヤシの実(デー
ツ)の汁を蒸留して作ったようだが、その後蒸留技術　が伝搬していく経路の中で、様々な原
料が試みられるようになり、今ではいろんな　タイプのアラックが土地毎に作られている。
インドネシア産のアラック。１００年ほど前ぐらいから造られているようですで、椰子の
花の花芯から採取される樹液とインドネシア産の米を発酵させ、単式蒸留器で蒸留させた
もの。幻の酒と呼ばれるに相応しく、１２時間かけてやっととれる樹液はわずか竹筒１本
分とか。仄かなココナッツの香りを持つすっきりとした味わいの酒。）　
というインドネシアの焼酎を初めていただきました
味はとってもさっぱりしていて
香りもやさしくて、とっても飲みやすいし飲み飽きしない味わい
焼肉の後にはさっぱりして本当に進む
だからといって各々ロックで4杯づつも飲まんでも・・・
計16杯ってことは1本空いてる？
あんまり考えんとこ
珍しく電車のある時間だったので
電車に揺られて帰ってきたらなんとなぁ〜く喉が渇き
思わずプシュッ本日の〆やっぱりほっとする・・・

本日の1本どころの騒ぎじゃない

今日は酒屋の楽しみ試飲会！
ということで今日は1種類なんてこと言ってる場合じゃない
ぐらいに沢山頂きました！
北海道の国士無双のふくろ雫の大吟醸に
石川県の黒ノ滴の大吟とか
広島の雄町米とかあああああ
なんと幸せなんでしょう
変り種は山芋の焼酎とか韃靼そばを使った焼酎なんかが
出てて・・・
韃靼そばの焼酎すんごいっ香りが香ばしくて
おもしろい伊藤園のそば茶を思い出す香り
ちょっと苦味があるけど
まさにお茶割りとか
蕎麦湯でわったりしたらいけるんちゃうん！
マイブームの予感！

まずは昨日の1本

昨日はお休み
なのに会議のお知らせが！しかも21時スタート
休みなのに9時までアルコールお預け！！(T_T)/~~~
ってねぇ〜そんなにお利口なわけないし
知り合いのお店でちょっくらひっかける事に
1杯目はスペインのカバ
辛口なんだろうけど少〜し甘みを感じカラカラに乾いていた
私の喉を潤してくれました！
2杯目はフランスブルゴーニュのフィサン
チーズ盛りと生ハムを頼んだのでこのやわらかい
味わいがとってもぐっと！
3杯目はスペインのテンプラリーニョ
とっても華やかでかわいらしいフルーツの香り春のお花畑って感じ？
私は花粉症なので実際お花畑に行くよりこのワインを嗅いでるほうが断然し・あ・わ・せ！
ここでタイムアップとっても美味しそうなグラッパに
後ろ髪グイグイ引っ張られながら会議場へ
でやっとこの写真！
帰宅したのは1時前とっても小腹が・・・で、本日東急ハンズで購入の
レッドカレーをがっつりと夜食にはちょっとヘビー
思っていたよりは辛くなくとってもココナッツが聞いていて
タイのスパイスがふんだんに使われていてその香りを嗅いでいたら、トムヤムクンが無性に食べたくなってしまいました
はぁ〜この前青木さやかのほぼパリコレ見て私も頑張って
痩せなくっちゃって思ったところなのに・・・
夜中にこれじゃぁ〜　　　反省＼(TT。)ハンセイ・・・

今日の気分は・・・

今日のメニューは天ぷら・・・
とりあえずワインを持って上がったものの
どうも進まない・・・
やっぱり赤ワインとさつま芋の天ぷらは・・・
せめて白のリースリングとこかにすればよかった
肴にくるみと釘煮のたいたんを
やっぱ日本酒でしょう
ということで
ワインは一杯だけにして（飲んどるやんけ・・・）
この前おろした梅乃宿のひやおろしで頂いた
んんんこれこれ
やっぱりたまりまへんなぁ〜
すこしグルメネタとは離れるのですが・・・
昨日全然面識の無いお客さんから二組も
別々の時間に
青木さやかさんに似てるといわれた
有名人に似ているといわれるのはうれしい
でも、どう見ても共通点が見つからない
思わず心の中で「どこ、見てんのよ！」って叫んでた
性格が似てるとか

焼き鳥で一杯！

ではありましたが
出かけてみました・・・
無性に焼き鳥が食べたくなって
近所の焼き鳥屋さんへ
馬刺しに鳥の造りの盛り合わせで
まずは日本酒！
「秘めごと」をオーダーしたのですが
品切れとの事
「常山」という日本酒度＋１０のすっきり辛口のお酒を
チョイス
生肝の甘みとコクが日本酒と絡み合って絶妙〜
日本酒は味わいがやさしいので
ささみの造りの甘みもしっかり感じる事ができてほんとに合う！
ナイスチョイス！と自我自賛
２杯目は１０年貯蔵の芋焼酎をロックで
この頃には焼き物が出来ていて
砂ズリと軟骨とモモを塩焼きで
この歯ごたえがたまりません
３杯目は薄にごり芋ってやつをロックで
そろそろ仕上げ
親子丼とダシ巻き玉子を注文
名古屋コウチンの玉子と肉を使った親子丼は
鶏はプリプリ卵はフワフワで美味しくて
出し巻き玉子はプルンプルンでとっても美味しい
お腹いっぱい！
ご馳走様でした！
でも痛み止めを飲みながらのアルコール非常に回ってしまい
家に着いたら天井グルグルでした
友達に今日から薬飲むのん止めるってしたら
酒飲むのを止めましょうって言われてしまいました
ごもっとも！
今日の書き込みはダイエットコーラー片手に書いてます
ヘルシ―？

１本違い！！

昨日はおとなしく禁酒！
何日ぶり？？？肝臓は大喜びのはず
禁酒の理由はというと
親知らず！
左の上奥抜いてきました！（少しは小顔になったなぁ・・・）
麻酔が効いているので痛くはないのですが
ギシっていう音と共に抜けました
かえってシャワーを浴びていると
ポタポタと血が！Σ（￣□￣;）
麻酔が効いていて口が開いていた事に
気づかなかった
かなり間抜けな顔でした
さてと
今晩はなんにしようかなぁ〜
一日飲まなかったしなぁ
今日のお酒はまた格別かも
お休みやし食べに行こうかと思うものの雨がねぇ〜
とりあえず出かけてみるか！

美女だけに・・・

美女だけに今日の1本は・・・
・・・美少年で乾杯

今日（9月20日）のメニューはどて焼き
やっぱり日本酒かなと思いきや
裏の冷蔵庫の奥深く去年の日にちの美少年発見
Σ(￣ロ￣lll)忘れてる・・・・
ラッキー冷蔵庫でほぼ10ヶ月ゆっくり熟成
しちゃってる日本酒
実はけっこう美味しくなっている場合がある
作りにもよるみたいだけど・・・
さてさて
美少年はいかに・・・？


とっても美味しく頂きました
これはこの冬のお楽しみとって置くことに
これからお鍋の季節
ひやおろしも続々入ってきてるし
もう今晩何飲もうと思うだけでゾクゾクしちゃう
今日この頃なのでした。

今日の1本！

始めまして「酒婆ぁ」のまりと申します
飲むことと食べることが大好きな・・・才
まだまだグルメには到達できずグルマン止まりです
近頃代謝が悪くなってきたのが悩みの種ですが
今日もがっつり頂きました！

今日のメニューは鱧しゃぶ！！
気分はエビスビール！と思ったのですが
メニューを聞いて変更
「李白」の純米生貯蔵酒　にしてみました
この変更は正しかった
進む進む鱧鍋が〜
ぷ〜お腹いっぱい本日も頂きました

ほんとうは画像も載せたかったのですが
なんせ本日ブログ初挑戦なもので
お料理も、お酒もぜ〜んぶお腹の中

次回から画像付で公開していきます
のでので
今後とも宜しくお願いします！
さてと残りのビールを飲んじゃいます
結局両方飲むんですけどね〜